Enzim kotor dan mudah: Hidrogen Peroksida dan katalase

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel enzymes, Artikel experiments, Artikel Lab activities, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Enzim kotor dan mudah: Hidrogen Peroksida dan katalase
link : Enzim kotor dan mudah: Hidrogen Peroksida dan katalase

enzymes

Eksperimen enzim sering terbatas pada laboratorium molekuler dengan peralatan mahal dan canggih. Namun ada beberapa enzim yang dapat diisolasi sangat mudah dengan peralatan minim dan bahan. Katalase adalah salah satu enzim sehingga setiap orang dapat mengakses untuk eksperimen. Proses untuk mengisolasi katalase, meskipun mudah, seperti begitu banyak eksperimen biologi keren lainnya: jenisnya kotor. Tapi pertama-tama, apa sebenarnya adalah enzim? Enzim adalah protein yang melakukan reaksi kimia yang biasanya tidak akan berlangsung. Tubuh kita, bersama dengan semua organisme lain, yang sarat dengan ratusan enzim yang berbeda yang mengontrol kapan, di mana, dan apa reaksi kimia terjadi. Tipe tertentu dari enzim hanya melaksanakan satu jenis reaksi kimia tetapi dapat melaksanakan ratusan reaksi kali. Enzim pada dasarnya apa yang melakukan 'pekerjaan' dari mogok atau mencerna hal-hal seperti makanan kita dan kemudian membangun molekul makanan ke dalam sel untuk membentuk tubuh kita. Reaksi yang katalase melakukan adalah mengubah molekul hidrogen peroksida berpotensi berbahaya menjadi oksigen dan air molekul berbahaya. Ini pada dasarnya apa yang terjadi:

Katalase enzim + hidrogen peroksida -> katalase enzim + air + oksigen
Setelah katalase memecah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen, katalase kemudian tersedia untuk melakukan reaksi yang sama lagi.


 Sampel dari jantung, ginjal, dan hati dicampur organ untuk percobaan katalase.
Sedimen di bagian bawah adalah potongan kecil yang diselesaikan di luar.
Agar kita untuk mengisolasi katalase pertama kita harus menemukan beberapa hati segar. Kami mendapatkan semua hati kami, atau jeroan lainnya, dari toko lokal. Kami kemudian mengambil sekitar lima sampai sepuluh gram hati (sedikit lebih kecil daripada ping pong-bola) dan tempatkan dalam blender dengan 500 ml air suling atau unchlorinated air kemudian blender sampai homogen. Setelah Anda memiliki campuran homogen jus hati, atau jus lainnya untuk masalah ilmu pelet ini, menempatkan beberapa tetes dalam tabung reaksi. Berikutnya, tambahkan beberapa tetes hidrogen peroksida ke hati tabung jus Anda. Jika katalase hadir dalam jus hati Anda, dan itu harus, berbusa harus dilakukan. Gelembung busa penuh oksigen bahwa katalase memproduksi dengan memecah hidrogen peroksida. Jadi lebih busa yang dihasilkan lebih katalase hadir. Anda dapat mengulangi percobaan ini dengan jus ginjal, atau jenis daging lainnya.

Pada gambar di sebelah kanan saya diuji jantung, ginjal, dan jus hati untuk katalase dengan mencampur mereka dengan hidrogen peroksida. Dari kiri ke kanan kita melihat hasil untuk jantung (tidak berbusa), ginjal (berbusa), dan hati (sedikit lebih berbusa dari ginjal). Berdasarkan hasil tersebut kita tahu bahwa jaringan jantung tidak memiliki katalase, ginjal memiliki katalase, dan hati memiliki paling katalase. Jadi mengapa jantung tidak akan memiliki katalase sedangkan ginjal dan hati memiliki banyak katalase? Nah hati dan ginjal menyaring dan membersihkan organ sehingga memiliki katalase hadir di dalamnya akan membantu membersihkan darah dari molekul hidrogen peroksida yang berbahaya. Hati di sisi lain tidak organ pembersih sehingga tidak ada katalase hadir. Organ dan jaringan lain juga dapat diuji dengan cara ini tetapi hati dan ginjal adalah satu-satunya kami telah menemukan yang mengandung katalase.

Kami juga telah menguji tanaman tetapi hanya menemukan bayam mengandung katalase untuk beberapa alasan aneh. Mengapa sih akan bayam memiliki katalase? Kalau ada yang bisa mengetahui bahwa pastikan untuk membiarkan saya tahu.
Enzim menjadi protein yang rumit besar sangat sensitif terhadap suhu dan pH. Anda dapat melakukan lebih percobaan pada katalase dengan pemanasan atau pendinginan jus hati untuk melihat apa efek suhu telah di berbusa. Cobalah menempatkan pada es atau perebusan. Juga, cobalah menambahkan sedikit baking soda dicampur dengan jus untuk melihat bagaimana enzim bekerja dalam larutan pH dasar atau cuka untuk solusi pH asam. Hampir semua yang anda perlu tahu tentang fungsi enzim dasar dapat dicapai melalui percobaan ini sederhana. Ada beberapa enzim lain yang juga mudah untuk menangani di lingkungan non-lab yang saya akan mencoba untuk memposting di tanggal masa depan.

Eksperimen enzim sering terbatas pada laboratorium molekuler dengan peralatan mahal dan canggih. Namun ada beberapa enzim yang dapat diisolasi sangat mudah dengan peralatan minim dan bahan. Katalase adalah salah satu enzim sehingga setiap orang dapat mengakses untuk eksperimen. Proses untuk mengisolasi katalase, meskipun mudah, seperti begitu banyak eksperimen biologi keren lainnya: jenisnya kotor. Tapi pertama-tama, apa sebenarnya adalah enzim? Enzim adalah protein yang melakukan reaksi kimia yang biasanya tidak akan berlangsung. Tubuh kita, bersama dengan semua organisme lain, yang sarat dengan ratusan enzim yang berbeda yang mengontrol kapan, di mana, dan apa reaksi kimia terjadi. Tipe tertentu dari enzim hanya melaksanakan satu jenis reaksi kimia tetapi dapat melaksanakan ratusan reaksi kali. Enzim pada dasarnya apa yang melakukan 'pekerjaan' dari mogok atau mencerna hal-hal seperti makanan kita dan kemudian membangun molekul makanan ke dalam sel untuk membentuk tubuh kita. Reaksi yang katalase melakukan adalah mengubah molekul hidrogen peroksida berpotensi berbahaya menjadi oksigen dan air molekul berbahaya. Ini pada dasarnya apa yang terjadi:

Katalase enzim + hidrogen peroksida -> katalase enzim + air + oksigen
Setelah katalase memecah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen, katalase kemudian tersedia untuk melakukan reaksi yang sama lagi.


 Sampel dari jantung, ginjal, dan hati dicampur organ untuk percobaan katalase.
Sedimen di bagian bawah adalah potongan kecil yang diselesaikan di luar.
Agar kita untuk mengisolasi katalase pertama kita harus menemukan beberapa hati segar. Kami mendapatkan semua hati kami, atau jeroan lainnya, dari toko lokal. Kami kemudian mengambil sekitar lima sampai sepuluh gram hati (sedikit lebih kecil daripada ping pong-bola) dan tempatkan dalam blender dengan 500 ml air suling atau unchlorinated air kemudian blender sampai homogen. Setelah Anda memiliki campuran homogen jus hati, atau jus lainnya untuk masalah ilmu pelet ini, menempatkan beberapa tetes dalam tabung reaksi. Berikutnya, tambahkan beberapa tetes hidrogen peroksida ke hati tabung jus Anda. Jika katalase hadir dalam jus hati Anda, dan itu harus, berbusa harus dilakukan. Gelembung busa penuh oksigen bahwa katalase memproduksi dengan memecah hidrogen peroksida. Jadi lebih busa yang dihasilkan lebih katalase hadir. Anda dapat mengulangi percobaan ini dengan jus ginjal, atau jenis daging lainnya.

Pada gambar di sebelah kanan saya diuji jantung, ginjal, dan jus hati untuk katalase dengan mencampur mereka dengan hidrogen peroksida. Dari kiri ke kanan kita melihat hasil untuk jantung (tidak berbusa), ginjal (berbusa), dan hati (sedikit lebih berbusa dari ginjal). Berdasarkan hasil tersebut kita tahu bahwa jaringan jantung tidak memiliki katalase, ginjal memiliki katalase, dan hati memiliki paling katalase. Jadi mengapa jantung tidak akan memiliki katalase sedangkan ginjal dan hati memiliki banyak katalase? Nah hati dan ginjal menyaring dan membersihkan organ sehingga memiliki katalase hadir di dalamnya akan membantu membersihkan darah dari molekul hidrogen peroksida yang berbahaya. Hati di sisi lain tidak organ pembersih sehingga tidak ada katalase hadir. Organ dan jaringan lain juga dapat diuji dengan cara ini tetapi hati dan ginjal adalah satu-satunya kami telah menemukan yang mengandung katalase.

Kami juga telah menguji tanaman tetapi hanya menemukan bayam mengandung katalase untuk beberapa alasan aneh. Mengapa sih akan bayam memiliki katalase? Kalau ada yang bisa mengetahui bahwa pastikan untuk membiarkan saya tahu.
Enzim menjadi protein yang rumit besar sangat sensitif terhadap suhu dan pH. Anda dapat melakukan lebih percobaan pada katalase dengan pemanasan atau pendinginan jus hati untuk melihat apa efek suhu telah di berbusa. Cobalah menempatkan pada es atau perebusan. Juga, cobalah menambahkan sedikit baking soda dicampur dengan jus untuk melihat bagaimana enzim bekerja dalam larutan pH dasar atau cuka untuk solusi pH asam. Hampir semua yang anda perlu tahu tentang fungsi enzim dasar dapat dicapai melalui percobaan ini sederhana. Ada beberapa enzim lain yang juga mudah untuk menangani di lingkungan non-lab yang saya akan mencoba untuk memposting di tanggal masa depan.

Amilase dan percobaan enzim sederhana

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel enzymes, Artikel experiments, Artikel Lab activities, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Amilase dan percobaan enzim sederhana
link : Amilase dan percobaan enzim sederhana

enzymes

Cracker tanah sampai menjadi bubuk halus. Sejumlah kecil seperti ini yang terbaik. Terlalu banyak cracker membuat percobaan bekerja banyak slower.When datang ke pencernaan, mengunyah adalah titik awal yang jelas. Kurang jelas namun semua enzim yang terkandung dalam air liur kami yang juga membantu pencernaan. Enzim hanya menempatkan adalah bahan kimia yang membantu pemecahan zat, atau menyebabkan reaksi kimia pelet minyak darah tertentu untuk mengambil tempat. Dalam kasus air liur, enzim tertentu yang disebut amilase membantu memecah atau pencernaan karbohidrat dan pati, mengubahnya menjadi gula. Bagian dari fungsi mengunyah tidak hanya untuk memecah makanan kita menjadi potongan kecil tetapi juga untuk campuran makanan secara menyeluruh dengan amilase sehingga makanan kita dicerna lebih efisien. Kita mungkin memiliki sadar mengalami efek amilase ketika makan makanan yang kaya zat tepung atau karbohidrat dan melihat bahwa makanan menjadi sedikit manis setelah mengunyah beberapa saat. Rasa manis ini adalah hasil dari amilase mogok karbohidrat atau pati menjadi gula manis mencicipi.

Kami mengembangkan sebuah laboratorium eksperimen sederhana menunjukkan efek amilase yang orang bisa melakukannya dengan beberapa peralatan dasar. Ini mungkin sebuah eksperimen yang lain telah dikembangkan, saya hanya belum menemukan itu sebelumnya. Semua yang diperlukan adalah tabung reaksi, klorin air gratis, biskuit asin, kalium iodida, dan meludah. Air keran dapat de-diklorinasi dengan membiarkan hal itu ditetapkan selama 24 jam dan kalium iodida (IKI) dan tabung dapat dibeli secara on-line.

Berikut adalah langkah-langkah untuk percobaan ini:
1. Hancurkan up bagian dari cracker asin menjadi bubuk halus. Anda tidak perlu banyak, hanya cukup untuk menutupi bagian bawah tabung reaksi. (ini meniru efek dari mengunyah)
2. Tempatkan cracker hancur di bagian bawah tabung reaksi, Anda hanya perlu cukup untuk menutupi bagian bawah.
3. Tambahkan jumlah yang sama de-diklorinasi air ke dalam tabung reaksi dan aduk rata.
4. Tambahkan satu atau dua tetes kalium iodida (IKI) untuk campuran air-cracker dan aduk lagi secara menyeluruh. Pada titik ini banyak cracker harus mengubah warna coklat. Ini adalah hasil dari pati pewarnaan IKI di cokelat cracker.
5. Double (atau sedikit lebih) total volume dalam tabung tes dengan air liur. Ya, hanya membiarkan beberapa ludah terakumulasi dalam mulut Anda dan kemudian meludah ke dalam tabung reaksi.
6. Mix dan menunggu untuk melihat apa yang terjadi.

Cracker dengan de-diklorinasi air ditambahkan.

Cracker dan air dengan penurunan menambahkan kalium iodida (IKI). Perhatikan penampilan gelap yang merupakan hasil dari IKI pati pewarnaan coklat.

Air liur ditambahkan ke dalam campuran di atas dan diamkan selama sekitar lima menit. Amilase dalam air liur memecah pati menjadi gula. Ketika pati menghilang dengan IKI tidak lagi tetap coklat tetapi akan hilang. Warna lebih terang menunjukkan pati telah dicerna oleh amylase dalam air liur. Dengan menunggu lebih lama lagi solusi akan menjernihkan bahkan lebih karena lebih pati dicerna menjadi gula.
Dalam percobaan di atas, sebagai amilase saliva dalam memecah pati menjadi gula warna coklat menghilang. Percobaan ini dapat dimodifikasi untuk melihat jika dipanaskan atau didinginkan air liur masih akan membuat pati menghilang. Bahan kimia seperti cuka atau baking soda bisa ditambahkan, atau makanan lain diuji keluar.

Cracker tanah sampai menjadi bubuk halus. Sejumlah kecil seperti ini yang terbaik. Terlalu banyak cracker membuat percobaan bekerja banyak slower.When datang ke pencernaan, mengunyah adalah titik awal yang jelas. Kurang jelas namun semua enzim yang terkandung dalam air liur kami yang juga membantu pencernaan. Enzim hanya menempatkan adalah bahan kimia yang membantu pemecahan zat, atau menyebabkan reaksi kimia pelet minyak darah tertentu untuk mengambil tempat. Dalam kasus air liur, enzim tertentu yang disebut amilase membantu memecah atau pencernaan karbohidrat dan pati, mengubahnya menjadi gula. Bagian dari fungsi mengunyah tidak hanya untuk memecah makanan kita menjadi potongan kecil tetapi juga untuk campuran makanan secara menyeluruh dengan amilase sehingga makanan kita dicerna lebih efisien. Kita mungkin memiliki sadar mengalami efek amilase ketika makan makanan yang kaya zat tepung atau karbohidrat dan melihat bahwa makanan menjadi sedikit manis setelah mengunyah beberapa saat. Rasa manis ini adalah hasil dari amilase mogok karbohidrat atau pati menjadi gula manis mencicipi.

Kami mengembangkan sebuah laboratorium eksperimen sederhana menunjukkan efek amilase yang orang bisa melakukannya dengan beberapa peralatan dasar. Ini mungkin sebuah eksperimen yang lain telah dikembangkan, saya hanya belum menemukan itu sebelumnya. Semua yang diperlukan adalah tabung reaksi, klorin air gratis, biskuit asin, kalium iodida, dan meludah. Air keran dapat de-diklorinasi dengan membiarkan hal itu ditetapkan selama 24 jam dan kalium iodida (IKI) dan tabung dapat dibeli secara on-line.

Berikut adalah langkah-langkah untuk percobaan ini:
1. Hancurkan up bagian dari cracker asin menjadi bubuk halus. Anda tidak perlu banyak, hanya cukup untuk menutupi bagian bawah tabung reaksi. (ini meniru efek dari mengunyah)
2. Tempatkan cracker hancur di bagian bawah tabung reaksi, Anda hanya perlu cukup untuk menutupi bagian bawah.
3. Tambahkan jumlah yang sama de-diklorinasi air ke dalam tabung reaksi dan aduk rata.
4. Tambahkan satu atau dua tetes kalium iodida (IKI) untuk campuran air-cracker dan aduk lagi secara menyeluruh. Pada titik ini banyak cracker harus mengubah warna coklat. Ini adalah hasil dari pati pewarnaan IKI di cokelat cracker.
5. Double (atau sedikit lebih) total volume dalam tabung tes dengan air liur. Ya, hanya membiarkan beberapa ludah terakumulasi dalam mulut Anda dan kemudian meludah ke dalam tabung reaksi.
6. Mix dan menunggu untuk melihat apa yang terjadi.

Cracker dengan de-diklorinasi air ditambahkan.

Cracker dan air dengan penurunan menambahkan kalium iodida (IKI). Perhatikan penampilan gelap yang merupakan hasil dari IKI pati pewarnaan coklat.

Air liur ditambahkan ke dalam campuran di atas dan diamkan selama sekitar lima menit. Amilase dalam air liur memecah pati menjadi gula. Ketika pati menghilang dengan IKI tidak lagi tetap coklat tetapi akan hilang. Warna lebih terang menunjukkan pati telah dicerna oleh amylase dalam air liur. Dengan menunggu lebih lama lagi solusi akan menjernihkan bahkan lebih karena lebih pati dicerna menjadi gula.
Dalam percobaan di atas, sebagai amilase saliva dalam memecah pati menjadi gula warna coklat menghilang. Percobaan ini dapat dimodifikasi untuk melihat jika dipanaskan atau didinginkan air liur masih akan membuat pati menghilang. Bahan kimia seperti cuka atau baking soda bisa ditambahkan, atau makanan lain diuji keluar.

Seluler permainan biologi: Cellcraft

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel cells, Artikel enzymes, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Seluler permainan biologi: Cellcraft
link : Seluler permainan biologi: Cellcraft

enzymes

Aku sengaja terjadi di permainan gratis on-line yang disebut Cellcraft. Seharusnya semacam off take dari game World of Warcraft, kecuali dengan jual minyak pelet dayak twist biologi seluler. Cellcraft: Membangun sebuah sel, melawan virus, bertahan hidup dunia yang keras, dan menyimpan spesies Platypus!

Cukup menarik, mungkin sedikit adiktif ahli biologi, cukup informatif dengan beberapa konsep menarik dan penting diajarkan melalui permainan, dan agak aneh. Sebuah game edukasi yang baik untuk memeriksa setidaknya.

Check it out di sini: Cellcraft atau Cellcraft Depan

Jika ada yang memainkan game ini saya akan yakin tertarik pada apa yang Anda pikir itu. Jadi biar tahu !!!

Aku sengaja terjadi di permainan gratis on-line yang disebut Cellcraft. Seharusnya semacam off take dari game World of Warcraft, kecuali dengan jual minyak pelet dayak twist biologi seluler. Cellcraft: Membangun sebuah sel, melawan virus, bertahan hidup dunia yang keras, dan menyimpan spesies Platypus!

Cukup menarik, mungkin sedikit adiktif ahli biologi, cukup informatif dengan beberapa konsep menarik dan penting diajarkan melalui permainan, dan agak aneh. Sebuah game edukasi yang baik untuk memeriksa setidaknya.

Check it out di sini: Cellcraft atau Cellcraft Depan

Jika ada yang memainkan game ini saya akan yakin tertarik pada apa yang Anda pikir itu. Jadi biar tahu !!!

Mudah Enzim Percobaan: Rennet dan Keju Pembuatan

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel cheese, Artikel enzymes, Artikel experiments, Artikel Lab activities, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Mudah Enzim Percobaan: Rennet dan Keju Pembuatan
link : Mudah Enzim Percobaan: Rennet dan Keju Pembuatan

enzymes

Dadih memisahkan dari whey setelah dicampur dengan rennet.

Belajar tentang keju bisa menjadi pendidikan yang sangat beragam dalam sejarah, budaya, serta ilmu pengetahuan. Keju membuat indah terintegrasi baik seni dan ilmu pengetahuan, salah satu tanpa yang lain akan menghasilkan keju biasa-biasa saja di terbaik. Tentu saja susu dari semua jenis adalah bahan utama dalam pembuatan keju. Seiring dengan susu meskipun banyak kombinasi bakteri, enzim, proses penuaan, kelembaban, kelembaban, dan faktor lainnya dikendalikan dalam proses pembuatan keju. Kebanyakan keju ditemukan di supermarket memanfaatkan enzim spesifik (atau lebih tepatnya kompleks enzim) yang disebut rennet. Biasanya, rennet adalah salah satu hal pertama yang ditambahkan ke susu dalam proses pembuatan keju. Setelah ditambahkan, segera dimulai memisahkan dadih dan whey. Rennet bekerja pada kasein protein susu dengan membuatnya non-larut. Susu biasanya putih karena protein kasein dilarutkan dan beredar di dalamnya. Namun, ketika kasein dibuat larut melalui aksi asam atau enzim rennet seperti, itu mengendap keluar membentuk gumpalan putih yang disebut dadih. Untuk jual minyak pelet dayak beberapa keju yang paling dasar hanya rennet digunakan. Kebanyakan keju ditemukan di supermarket namun memanfaatkan kombinasi bakteri dan rennet. Untuk pembuatan percobaan keju ini kita hanya akan menggunakan rennet untuk menampilkan fungsinya.

Seperti sejarah yoghurt, sejarah rennet kembali ribuan tahun. Dan mirip dengan bagaimana sebagian penemuan besar yang dibuat, rennet itu kemungkinan ditemukan secara tidak sengaja. Agaknya, kita bisa membayangkan, ribuan tahun yang lalu beberapa pekerja susu kehabisan wadah susu. Pekerja susu juga mungkin hanya dibantai hewan muda dan menemukan kiri atas perut. Berpikir perut akan membuat wadah susu yang baik, penuh itu dan biarkan duduk. Ketika pekerja kembali di lain waktu ia akan terkejut untuk menemukan susu sekarang dipisahkan menjadi dadih dan whey tapi tidak berbau busuk. Kemudian dengan mengeringkan off air dadih dadih akan membuat keju pertama. Ini akan menjadi penggunaan disengaja pertama yang diketahui dari rennet.

Menjadi rennet memulai proses mencerna susu itu masuk akal bahwa itu akan ditemukan di dalam perut hewan muda dari kawanan susu. Hal ini dalam kenyataannya mana yang paling rennet historis telah datang dari. Namun hari ini, rennet sering dibuat oleh bakteri di laboratorium atau berasal dari produk nabati. Berbagai tanaman, misalnya jelatang, memiliki enzim di dalamnya yang memiliki efek pada susu yang mirip dengan rennet. Dari apa yang saya dengar, rennet berdasarkan hewan yang terbaik. Tetapi masing-masing pembuat keju memiliki jenis mereka disukai dan bahkan rahasia rennet, dan anak laki-laki mereka bisa berpendirian! Saya pribadi telah menggunakan Junket tablet rennet dengan apa yang saya anggap hasil yang baik. Junket dan rennets lainnya dapat ditemukan dan dibeli di Amazon dan kadang-kadang di supermarket.

Cara membuat keju rennet:

Bahan: Sendok, pot stainless steel, termometer, dan saringan

Bahan: Susu, air, garam dan rennet

1. Panaskan susu untuk 180 derajat Fahrenheit. Ini pasteurizes susu sehingga tidak ada bakteri menyebabkan itu merusak. Perlahan panas susu dan aduk perlahan setiap sekali dalam beberapa saat untuk memastikan susu tidak membakar.

2. Tergantung pada arah pada jenis rennet Anda membeli, mencampur rennet. Untuk Junket melarutkan tablet dalam cangkir air dingin. Saya lebih memilih untuk mencampur tablet dengan cangkir air.

3. Biarkan susu dingin untuk sekitar 100 derajat Fahrenheit. Tambahkan larutan rennet dan campuran oleh st iring selama sekitar 1 menit.

4. Biarkan campuran susu / rennet duduk sebagai dekat dengan 100 derajat mungkin semalam. Biarkan campuran duduk benar-benar masih, jangan diganggu!

5. Hari berikutnya dadih harus memisahkan dari whey. Hanya membuang ini melalui saringan untuk memisahkan. Dadih tersisa di saringan adalah keju. Mentransfer dadih ke wadah lain dan garam secukupnya.

Dadih setelah tegang dan pengasinan.
Suhu tubuh sapi adalah sekitar 100 derajat, sehingga masuk akal bahwa rennet akan bekerja terbaik pada suhu ini. Pada suhu dingin rennet baik tidak akan bekerja atau akan bekerja sangat lambat. Suhu hangat akan memecah, atau denaturasi, enzim sehingga tidak akan bekerja sama sekali.

Setelah dadih dan whey dipisahkan keju yang dihasilkan akan sangat lembut dan akan rasa seperti susu. Sayangnya, setidaknya untuk keju ini, yang paling rasa berasal melalui metabolisme bakteri. Apa ini keju rennet dasar dikenal meskipun adalah menambahkan hal-hal ke dalamnya. Hal ini sering digunakan sebagai keju untuk membuat dips pedas juga bila dicampur dengan cabai. Buah-buahan lainnya, sayuran, dan rempah-rempah juga bisa dicampur dengan itu dan dapat digunakan sebagai keju krim. Anda dapat bereksperimen dan datang dengan resep Anda sendiri.

Dadih memisahkan dari whey setelah dicampur dengan rennet.

Belajar tentang keju bisa menjadi pendidikan yang sangat beragam dalam sejarah, budaya, serta ilmu pengetahuan. Keju membuat indah terintegrasi baik seni dan ilmu pengetahuan, salah satu tanpa yang lain akan menghasilkan keju biasa-biasa saja di terbaik. Tentu saja susu dari semua jenis adalah bahan utama dalam pembuatan keju. Seiring dengan susu meskipun banyak kombinasi bakteri, enzim, proses penuaan, kelembaban, kelembaban, dan faktor lainnya dikendalikan dalam proses pembuatan keju. Kebanyakan keju ditemukan di supermarket memanfaatkan enzim spesifik (atau lebih tepatnya kompleks enzim) yang disebut rennet. Biasanya, rennet adalah salah satu hal pertama yang ditambahkan ke susu dalam proses pembuatan keju. Setelah ditambahkan, segera dimulai memisahkan dadih dan whey. Rennet bekerja pada kasein protein susu dengan membuatnya non-larut. Susu biasanya putih karena protein kasein dilarutkan dan beredar di dalamnya. Namun, ketika kasein dibuat larut melalui aksi asam atau enzim rennet seperti, itu mengendap keluar membentuk gumpalan putih yang disebut dadih. Untuk jual minyak pelet dayak beberapa keju yang paling dasar hanya rennet digunakan. Kebanyakan keju ditemukan di supermarket namun memanfaatkan kombinasi bakteri dan rennet. Untuk pembuatan percobaan keju ini kita hanya akan menggunakan rennet untuk menampilkan fungsinya.

Seperti sejarah yoghurt, sejarah rennet kembali ribuan tahun. Dan mirip dengan bagaimana sebagian penemuan besar yang dibuat, rennet itu kemungkinan ditemukan secara tidak sengaja. Agaknya, kita bisa membayangkan, ribuan tahun yang lalu beberapa pekerja susu kehabisan wadah susu. Pekerja susu juga mungkin hanya dibantai hewan muda dan menemukan kiri atas perut. Berpikir perut akan membuat wadah susu yang baik, penuh itu dan biarkan duduk. Ketika pekerja kembali di lain waktu ia akan terkejut untuk menemukan susu sekarang dipisahkan menjadi dadih dan whey tapi tidak berbau busuk. Kemudian dengan mengeringkan off air dadih dadih akan membuat keju pertama. Ini akan menjadi penggunaan disengaja pertama yang diketahui dari rennet.

Menjadi rennet memulai proses mencerna susu itu masuk akal bahwa itu akan ditemukan di dalam perut hewan muda dari kawanan susu. Hal ini dalam kenyataannya mana yang paling rennet historis telah datang dari. Namun hari ini, rennet sering dibuat oleh bakteri di laboratorium atau berasal dari produk nabati. Berbagai tanaman, misalnya jelatang, memiliki enzim di dalamnya yang memiliki efek pada susu yang mirip dengan rennet. Dari apa yang saya dengar, rennet berdasarkan hewan yang terbaik. Tetapi masing-masing pembuat keju memiliki jenis mereka disukai dan bahkan rahasia rennet, dan anak laki-laki mereka bisa berpendirian! Saya pribadi telah menggunakan Junket tablet rennet dengan apa yang saya anggap hasil yang baik. Junket dan rennets lainnya dapat ditemukan dan dibeli di Amazon dan kadang-kadang di supermarket.

Cara membuat keju rennet:

Bahan: Sendok, pot stainless steel, termometer, dan saringan

Bahan: Susu, air, garam dan rennet

1. Panaskan susu untuk 180 derajat Fahrenheit. Ini pasteurizes susu sehingga tidak ada bakteri menyebabkan itu merusak. Perlahan panas susu dan aduk perlahan setiap sekali dalam beberapa saat untuk memastikan susu tidak membakar.

2. Tergantung pada arah pada jenis rennet Anda membeli, mencampur rennet. Untuk Junket melarutkan tablet dalam cangkir air dingin. Saya lebih memilih untuk mencampur tablet dengan cangkir air.

3. Biarkan susu dingin untuk sekitar 100 derajat Fahrenheit. Tambahkan larutan rennet dan campuran oleh st iring selama sekitar 1 menit.

4. Biarkan campuran susu / rennet duduk sebagai dekat dengan 100 derajat mungkin semalam. Biarkan campuran duduk benar-benar masih, jangan diganggu!

5. Hari berikutnya dadih harus memisahkan dari whey. Hanya membuang ini melalui saringan untuk memisahkan. Dadih tersisa di saringan adalah keju. Mentransfer dadih ke wadah lain dan garam secukupnya.

Dadih setelah tegang dan pengasinan.
Suhu tubuh sapi adalah sekitar 100 derajat, sehingga masuk akal bahwa rennet akan bekerja terbaik pada suhu ini. Pada suhu dingin rennet baik tidak akan bekerja atau akan bekerja sangat lambat. Suhu hangat akan memecah, atau denaturasi, enzim sehingga tidak akan bekerja sama sekali.

Setelah dadih dan whey dipisahkan keju yang dihasilkan akan sangat lembut dan akan rasa seperti susu. Sayangnya, setidaknya untuk keju ini, yang paling rasa berasal melalui metabolisme bakteri. Apa ini keju rennet dasar dikenal meskipun adalah menambahkan hal-hal ke dalamnya. Hal ini sering digunakan sebagai keju untuk membuat dips pedas juga bila dicampur dengan cabai. Buah-buahan lainnya, sayuran, dan rempah-rempah juga bisa dicampur dengan itu dan dapat digunakan sebagai keju krim. Anda dapat bereksperimen dan datang dengan resep Anda sendiri.

Apa Tubuh Anda Apakah untuk Alkohol: Alkohol dehidrogenase

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel cells, Artikel enzymes, Artikel Health, Artikel seasons, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Apa Tubuh Anda Apakah untuk Alkohol: Alkohol dehidrogenase
link : Apa Tubuh Anda Apakah untuk Alkohol: Alkohol dehidrogenase

enzymes

The enzyme alcohol dehydrogenase (ADH) is found only in the liver and converts alcohol (ethanol) into acetaldehyde, then acetaldehyde dehydrogenase (ALDH) converts acetaldehyde into acetic acid (commonly known as vinegar) which is harmless to the body.  

Beberapa dari Anda mungkin memiliki beberapa minuman pada malam tahun baru ... Dan beberapa mungkin bertanya-tanya apa yang terjadi pada alkohol setelah memasuki tubuh Anda. Dan bagaimana tubuh Anda menyingkirkan alkohol yang setelah memasuki sistem anda? Yang pasti, alkohol adalah racun yang biasa paling tubuh orang relatif disesuaikan dengan. Meskipun masih, tubuh Anda harus menyingkirkan alkohol dalam tubuh Anda, jika tidak mungkin membunuh Anda.

Dengan minuman beralkohol, alkohol adalah cepat menyerap ke dalam aliran darah melalui lambung dan usus kecil. Setelah di dalam darah, alkohol cepat perjalanan di seluruh tubuh. Efek yang paling menonjol dan langsung pada tubuh berlangsung dalam sistem saraf pusat, otak dan sumsum tulang belakang. Organ-organ ini mengalami depresi, atau melambat, oleh alkohol dan menyebabkan seluruh tubuh juga melambat. Hal ini menyebabkan kebingungan dan kurangnya koordinasi. Jika ini dan lainnya organ yang terkena terlalu banyak jual minyak pelet kalimantan alkohol terlalu lama alkohol akan membunuh sel. Sel-sel hati adalah satu-satunya sel dalam tubuh dengan pertahanan terhadap keracunan alkohol. Sel-sel hati menghasilkan enzim dehidrogenase alkohol yang mengubah alkohol menjadi asetaldehida. Asetaldehida yang kemudian diubah menjadi asam asetat, lebih dikenal sebagai cuka, yang tidak berbahaya bagi tubuh. Tubuh kemudian dapat mengekskresikan asam asetat keluar melalui urin. Proses hati sekitar satu setengah ons alkohol per jam, dan minum lebih banyak alkohol lebih cepat maka hati Anda dapat mengolahnya akan mengakibatkan mabuk, keracunan alkohol, dan dalam jumlah besar bahkan kematian. Hati sehingga proses alkohol keluar dari darah untuk seluruh tubuh. Sekali lagi, alkohol adalah racun yang tubuh Anda beradaptasi dengan dalam jumlah kecil, dalam jumlah besar akan membunuh Anda hanya karena hati tidak bisa mengikuti. Tanpa aktivitas dehidrogenase alkohol dalam hati Anda meskipun, bahkan sejumlah kecil alkohol bisa membunuh seseorang.

Beberapa orang memiliki hati yang menghasilkan lebih banyak alkohol dehidrogenase bila dibandingkan dengan orang lain. Orang yang menghasilkan lebih banyak alkohol dehidrogenase dalam hati mereka dapat memproses lebih banyak alkohol dan karena itu tidak mabuk dengan mudah. Beberapa orang menghasilkan tingkat yang sangat rendah dari alkohol dehidrogenase dan karena itu sangat rentan terhadap mabuk dan alkoholisme. Beberapa kelompok etika genetik tidak menghasilkan banyak alkohol dehidrogenase dan karena itu sangat rentan terhadap alkoholisme. Menariknya, beberapa jenis jamur dari genus Coprinopsis mengandung bahan kimia yang disebut coprine, yang menghambat kemampuan hati untuk memproses alkohol. Inky topi jamur spesies yang paling umum dikonsumsi dalam genus ini. Coprine menghambat asetaldehida dehidrogenase dan tanpa fungsi enzim ini, asetaldehida dapat terakumulasi untuk tingkat beracun.

Jadi mudah-mudahan Anda tidak menguji kemampuan hati Anda untuk menghasilkan alkohol dehidrogenase terlalu banyak ini tahun baru. Dan mudah-mudahan Anda adalah salah satu untuk menetapkan beberapa baik resolusi tahun baru. Dalam posting berikutnya saya akan membahas salah satu resolusi saya. Dan bahagia tahun baru untuk Anda!

The enzyme alcohol dehydrogenase (ADH) is found only in the liver and converts alcohol (ethanol) into acetaldehyde, then acetaldehyde dehydrogenase (ALDH) converts acetaldehyde into acetic acid (commonly known as vinegar) which is harmless to the body.  

Beberapa dari Anda mungkin memiliki beberapa minuman pada malam tahun baru ... Dan beberapa mungkin bertanya-tanya apa yang terjadi pada alkohol setelah memasuki tubuh Anda. Dan bagaimana tubuh Anda menyingkirkan alkohol yang setelah memasuki sistem anda? Yang pasti, alkohol adalah racun yang biasa paling tubuh orang relatif disesuaikan dengan. Meskipun masih, tubuh Anda harus menyingkirkan alkohol dalam tubuh Anda, jika tidak mungkin membunuh Anda.

Dengan minuman beralkohol, alkohol adalah cepat menyerap ke dalam aliran darah melalui lambung dan usus kecil. Setelah di dalam darah, alkohol cepat perjalanan di seluruh tubuh. Efek yang paling menonjol dan langsung pada tubuh berlangsung dalam sistem saraf pusat, otak dan sumsum tulang belakang. Organ-organ ini mengalami depresi, atau melambat, oleh alkohol dan menyebabkan seluruh tubuh juga melambat. Hal ini menyebabkan kebingungan dan kurangnya koordinasi. Jika ini dan lainnya organ yang terkena terlalu banyak jual minyak pelet kalimantan alkohol terlalu lama alkohol akan membunuh sel. Sel-sel hati adalah satu-satunya sel dalam tubuh dengan pertahanan terhadap keracunan alkohol. Sel-sel hati menghasilkan enzim dehidrogenase alkohol yang mengubah alkohol menjadi asetaldehida. Asetaldehida yang kemudian diubah menjadi asam asetat, lebih dikenal sebagai cuka, yang tidak berbahaya bagi tubuh. Tubuh kemudian dapat mengekskresikan asam asetat keluar melalui urin. Proses hati sekitar satu setengah ons alkohol per jam, dan minum lebih banyak alkohol lebih cepat maka hati Anda dapat mengolahnya akan mengakibatkan mabuk, keracunan alkohol, dan dalam jumlah besar bahkan kematian. Hati sehingga proses alkohol keluar dari darah untuk seluruh tubuh. Sekali lagi, alkohol adalah racun yang tubuh Anda beradaptasi dengan dalam jumlah kecil, dalam jumlah besar akan membunuh Anda hanya karena hati tidak bisa mengikuti. Tanpa aktivitas dehidrogenase alkohol dalam hati Anda meskipun, bahkan sejumlah kecil alkohol bisa membunuh seseorang.

Beberapa orang memiliki hati yang menghasilkan lebih banyak alkohol dehidrogenase bila dibandingkan dengan orang lain. Orang yang menghasilkan lebih banyak alkohol dehidrogenase dalam hati mereka dapat memproses lebih banyak alkohol dan karena itu tidak mabuk dengan mudah. Beberapa orang menghasilkan tingkat yang sangat rendah dari alkohol dehidrogenase dan karena itu sangat rentan terhadap mabuk dan alkoholisme. Beberapa kelompok etika genetik tidak menghasilkan banyak alkohol dehidrogenase dan karena itu sangat rentan terhadap alkoholisme. Menariknya, beberapa jenis jamur dari genus Coprinopsis mengandung bahan kimia yang disebut coprine, yang menghambat kemampuan hati untuk memproses alkohol. Inky topi jamur spesies yang paling umum dikonsumsi dalam genus ini. Coprine menghambat asetaldehida dehidrogenase dan tanpa fungsi enzim ini, asetaldehida dapat terakumulasi untuk tingkat beracun.

Jadi mudah-mudahan Anda tidak menguji kemampuan hati Anda untuk menghasilkan alkohol dehidrogenase terlalu banyak ini tahun baru. Dan mudah-mudahan Anda adalah salah satu untuk menetapkan beberapa baik resolusi tahun baru. Dalam posting berikutnya saya akan membahas salah satu resolusi saya. Dan bahagia tahun baru untuk Anda!

Mudah Enzim Percobaan: Protease dan Gelatin

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel enzymes, Artikel experiments, Artikel Lab activities, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Mudah Enzim Percobaan: Protease dan Gelatin
link : Mudah Enzim Percobaan: Protease dan Gelatin

enzymes

In the two beakers of gelatin above, fresh pineapple was added to the one on the left and canned pineapple to the one on the right.  The enzyme protease, present in the fresh pineapple on the left, broke down the structure of the gelatin liquefying it.  The canning process breaks down the protease enzyme so it no longer works so the beaker on the right has solidified gelatin in it

Menjadi bahwa enzim molekul kerusakan atau mencerna mereka, enzim sangat penting untuk makanan pencernaan kita sendiri. Setiap organisme hidup memiliki enzim dalam tubuh mereka untuk melakukan pekerjaan molekul dan kami tidak terkecuali. Tanaman dan hewan memiliki enzim, dan menarik mereka sering memiliki enzim yang serupa. Ketika hewan makan protein, agar mereka untuk pemecahan protein sehingga dapat diserap oleh tubuh itu harus dicerna menjadi asam amino. Asam amino adalah molekul individu bahwa ketika dirangkai membuat protein. Kelompok enzim yang disebut protease bertanggung jawab atas kerusakan dan pencernaan protein dalam tubuh. Beberapa tanaman, seperti nanas juga memiliki tingkat tinggi enzim protease. Secara khusus, nanas memiliki protease yang disebut bromelain.

Nanas bromelain telah digunakan untuk semua jenis tujuan medis beberapa yang bekerja dan orang lain yang tidak. Setidaknya untuk beberapa derajat, itu tidak membantu pencernaan protein jika kita mengkonsumsinya dengan daging. Bromelain juga umumnya digunakan sebagai cara membuat minyak pelet dayak pelunak daging, pada dasarnya, itu mencerna daging sebelum kita memakannya. Saya telah melakukan sedikit membaca di internet mengapa nanas perlu bromelain di dalamnya, tapi tidak bisa datang dengan sesuatu. Satu-satunya hal yang dapat saya pikirkan adalah bahwa protease mungkin akan membantu nanas melawan organisme menular. Dengan menggunakan nanas segar kita dapat melaksanakan eksperimen enzim yang sangat sederhana menunjukkan aksi protease.

Seperti disebutkan sebelumnya, protease mencerna protein membantu untuk melunakkan daging. Hal ini bermanfaat dalam beberapa keadaan, tetapi tidak pada orang lain. Misalnya, jika Anda membuat Jello atau jenis lain dari gelatin makanan, menambahkan nanas akan merusak piring. Gelatin membuat cair ke padat oleh aksi protein yang disebut kolagen. Ini adalah protein yang paling melimpah pada manusia, menyusun sebanyak 25 sampai 35 persen dari semua protein tubuh kita. Hal ini digunakan dalam menghubungkan dan memegang sesuatu bersama-sama di dalam tubuh. Hal ini juga melimpah pada hewan lain tentu saja, dan hampir semua protein kolagen untuk gelatin diekstrak dari daging babi dan kulit sapi dan tulang setelah proses pemotongan. Berlawanan dengan kepercayaan populer, kuku hewan biasanya tidak digunakan. Di sisi kotak Jello ia mengatakan untuk tidak menambah baku jahe, nanas, kiwi, atau pepaya. Semua makanan ini secara alami mengandung enzim protease yang akan mencerna kolagen dan mencegah gelatin dari memperkuat.

Sebuah percobaan dasar dapat menunjukkan ini:

Bahan:
Nanas segar
Jello atau gelatin dan perlengkapan untuk membuatnya

1. Membuat gelatin Anda seperti yang diarahkan pada kotak.

2. Tuang gelatin cair ke beberapa wadah untuk perawatan yang berbeda. Sebagai contoh: 1 kontainer sebagai kontrol di mana tidak akan ditambahkan, wadah kedua di mana potongan nanas segar akan ditambahkan, dan sepertiga atau lebih di mana item tes lain mungkin ditambahkan. Item tes lain mungkin nanas kalengan, buah-buahan lainnya yang disebutkan di atas, atau apa pun yang Anda ingin menguji.

3. Tambahkan buah ke wadah yang berbeda dan membiarkan gelatin memperkuat.

Setelah gelatin yang seharusnya memperkuat Anda harus menemukan bahwa wadah gelatin mana tidak ada yang ditambahkan telah dipadatkan. Wadah di mana nanas segar ditambahkan masih harus cair. Cairan menunjukkan bahwa protease dari nanas mencerna protein kolagen mencegah gelatin dari memperkuat. Jika Anda menambahkan nanas kalengan ke wadah lain gelatin harus memperkuat. Hal ini karena pemanasan dalam proses pengalengan rusak, atau denatures, enzim protease dalam nanas. Coba buah-buahan lain dan melihat apa yang terjadi atau apakah memasak nanas segar memiliki hasil yang sama seperti nanas kalengan.

In the two beakers of gelatin above, fresh pineapple was added to the one on the left and canned pineapple to the one on the right.  The enzyme protease, present in the fresh pineapple on the left, broke down the structure of the gelatin liquefying it.  The canning process breaks down the protease enzyme so it no longer works so the beaker on the right has solidified gelatin in it

Menjadi bahwa enzim molekul kerusakan atau mencerna mereka, enzim sangat penting untuk makanan pencernaan kita sendiri. Setiap organisme hidup memiliki enzim dalam tubuh mereka untuk melakukan pekerjaan molekul dan kami tidak terkecuali. Tanaman dan hewan memiliki enzim, dan menarik mereka sering memiliki enzim yang serupa. Ketika hewan makan protein, agar mereka untuk pemecahan protein sehingga dapat diserap oleh tubuh itu harus dicerna menjadi asam amino. Asam amino adalah molekul individu bahwa ketika dirangkai membuat protein. Kelompok enzim yang disebut protease bertanggung jawab atas kerusakan dan pencernaan protein dalam tubuh. Beberapa tanaman, seperti nanas juga memiliki tingkat tinggi enzim protease. Secara khusus, nanas memiliki protease yang disebut bromelain.

Nanas bromelain telah digunakan untuk semua jenis tujuan medis beberapa yang bekerja dan orang lain yang tidak. Setidaknya untuk beberapa derajat, itu tidak membantu pencernaan protein jika kita mengkonsumsinya dengan daging. Bromelain juga umumnya digunakan sebagai cara membuat minyak pelet dayak pelunak daging, pada dasarnya, itu mencerna daging sebelum kita memakannya. Saya telah melakukan sedikit membaca di internet mengapa nanas perlu bromelain di dalamnya, tapi tidak bisa datang dengan sesuatu. Satu-satunya hal yang dapat saya pikirkan adalah bahwa protease mungkin akan membantu nanas melawan organisme menular. Dengan menggunakan nanas segar kita dapat melaksanakan eksperimen enzim yang sangat sederhana menunjukkan aksi protease.

Seperti disebutkan sebelumnya, protease mencerna protein membantu untuk melunakkan daging. Hal ini bermanfaat dalam beberapa keadaan, tetapi tidak pada orang lain. Misalnya, jika Anda membuat Jello atau jenis lain dari gelatin makanan, menambahkan nanas akan merusak piring. Gelatin membuat cair ke padat oleh aksi protein yang disebut kolagen. Ini adalah protein yang paling melimpah pada manusia, menyusun sebanyak 25 sampai 35 persen dari semua protein tubuh kita. Hal ini digunakan dalam menghubungkan dan memegang sesuatu bersama-sama di dalam tubuh. Hal ini juga melimpah pada hewan lain tentu saja, dan hampir semua protein kolagen untuk gelatin diekstrak dari daging babi dan kulit sapi dan tulang setelah proses pemotongan. Berlawanan dengan kepercayaan populer, kuku hewan biasanya tidak digunakan. Di sisi kotak Jello ia mengatakan untuk tidak menambah baku jahe, nanas, kiwi, atau pepaya. Semua makanan ini secara alami mengandung enzim protease yang akan mencerna kolagen dan mencegah gelatin dari memperkuat.

Sebuah percobaan dasar dapat menunjukkan ini:

Bahan:
Nanas segar
Jello atau gelatin dan perlengkapan untuk membuatnya

1. Membuat gelatin Anda seperti yang diarahkan pada kotak.

2. Tuang gelatin cair ke beberapa wadah untuk perawatan yang berbeda. Sebagai contoh: 1 kontainer sebagai kontrol di mana tidak akan ditambahkan, wadah kedua di mana potongan nanas segar akan ditambahkan, dan sepertiga atau lebih di mana item tes lain mungkin ditambahkan. Item tes lain mungkin nanas kalengan, buah-buahan lainnya yang disebutkan di atas, atau apa pun yang Anda ingin menguji.

3. Tambahkan buah ke wadah yang berbeda dan membiarkan gelatin memperkuat.

Setelah gelatin yang seharusnya memperkuat Anda harus menemukan bahwa wadah gelatin mana tidak ada yang ditambahkan telah dipadatkan. Wadah di mana nanas segar ditambahkan masih harus cair. Cairan menunjukkan bahwa protease dari nanas mencerna protein kolagen mencegah gelatin dari memperkuat. Jika Anda menambahkan nanas kalengan ke wadah lain gelatin harus memperkuat. Hal ini karena pemanasan dalam proses pengalengan rusak, atau denatures, enzim protease dalam nanas. Coba buah-buahan lain dan melihat apa yang terjadi atau apakah memasak nanas segar memiliki hasil yang sama seperti nanas kalengan.

Mudah Enzim Percobaan: Kentang katalase

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel enzymes, Artikel experiments, Artikel Plants, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Mudah Enzim Percobaan: Kentang katalase
link : Mudah Enzim Percobaan: Kentang katalase

enzymes

Dalam posting beberapa waktu yang lalu kita membahas enzim katalase dan kehadirannya di jaringan hewan seperti hati, ginjal, dan otot. Katalase adalah dan ditemukan untuk menjadi sangat melimpah di hati, refleksi dari fungsi hati pembersihan. Hal ini juga hadir, tetapi jauh lebih sedikit sehingga, pada ginjal, juga fungsi refleksi pembersihan. Jaringan otot namun tidak katalase terdeteksi karena fakta bahwa itu bukan organ pembersihan, produk limbah dari otot-otot yang lebih disaring dan dibersihkan oleh hati dan ginjal. Katalase juga telah ditemukan pada tanaman, di mana kehadirannya sering misterius. Tanaman tentu saja tidak memproduksi produk-produk limbah yang mirip dengan apa yang hewan menghasilkan, jadi mengapa mereka perlu katalase? Kita dapat menemukan jawabannya sebagian hanya dengan memahami fungsi katalase.
Ini adalah apa katalase tidak secara umum:
Hidrogen Peroksida + katalase? Air dan Oksigen

Hidrogen peroksida adalah molekul yang sangat oksidatif, yang berarti hal itu menyebabkan proses mirip dengan berkarat terjadi. Logam berkarat karena mereka bereaksi dengan oksigen dan oksidatif molekul menyebabkan berkarat terjadi. Berkarat atau oksidatif reaksi yang sama dapat terjadi pada jaringan tanaman atau hewan jika molekul oksidatif yang hadir. Inilah sebabnya mengapa anti-oksidan yang masalah besar, mereka mencegah jaringan dari oksidasi dengan menyingkirkan mengoksidasi molekul seperti hidrogen peroksida. Katalase adalah sebuah minyak pelet semar mesem molekul anti-oksidan. Katalase juga mengubah oksigen reaktif, yang juga mengoksidasi, menjadi hidrogen peroksida dan kemudian ke dalam air tidak berbahaya dan oksigen. (Tentu saja aku telah disederhanakan reaksi ini, sehingga ahli kimia, menahan diri dari keluhan!) Pada akhir reaksi katalase yang diawetkan dan tersedia untuk mengulang reaksi lagi dengan molekul oksidatif lebih. Hebatnya, enzim katalase satu dapat mengulangi reaksi ini hingga 40 juta kali dalam satu detik!
Katalase reaksi lain:
Oksigen reaktif + katalase? Hidrogen Peroksida + katalase? Air dan Oksigen

Pada hewan, seperti kita, molekul oksidatif yang paling sering dihasilkan melalui metabolisme kita molekul makanan. Jadi kehadiran katalase masuk akal. Tanaman tidak makan, jadi mengapa mereka perlu katalase? Jika kita mempelajari proses fotosintesis kita dapat menemukan sebuah istilah yang disebut fotorespirasi. Fotorespirasi hanya adalah ketika tanaman menerima terlalu banyak cahaya dan tidak cukup air. Akibatnya, tanaman bisa menghasilkan sejumlah besar hidrogen peroksida yang dapat membunuh tanaman. Fortunatly, katalase mencegah akumulasi hidrogen peroksida dengan mengubahnya menjadi air dan oksigen, dan menyimpan tanaman dari kerusakan oksidatif.

Sebuah Percobaan katalase Sederhana Menggunakan Kentang:
Beberapa tanaman seperti kentang dan bayam memiliki tingkat yang sangat tinggi katalase, jauh lebih tinggi mereka kemungkinan besar mereka akan merasa perlu untuk mencegah kerusakan fotorespirasi. Mengapa itu, tak seorang pun tampaknya tahu. Para ilmuwan telah memiliki banyak ide dan telah meneliti pertanyaan selama hampir 100 tahun tapi tidak ada yang bisa mengetahuinya. Tapi itu membuat mengisolasi enzim katalase sangat murah dan mudah jika Anda ingin menjalankan percobaan sederhana. Berikut ini adalah percobaan enzim sederhana siapa pun dapat berjalan.
Bahan:
Kentang
Uji tabung atau wadah kecil lainnya
Hidrogen peroksida

1. Potong kentang dan mash. Jangan memasak, memasak akan memecah enzim sehingga tidak akan bekerja.

2. Tempatkan kentang tumbuk dalam tabung reaksi atau wadah kecil lainnya.

3. Tambahkan hidrogen peroksida. Jika ada katalase busa hadir harus diproduksi.

Busa yang dihasilkan merupakan hasil dari katalase mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen, gelembung diisi dengan oksigen ini. Semakin gelembung yang dihasilkan lebih cepat katalase adalah melaksanakan reaksi ini, atau lebih katalase hadir. Di atas akan dianggap sebagai kontrol untuk percobaan dan hanya menunjukkan adanya katalase dalam kentang. Tes dapat preformed untuk menentukan dampak dari kondisi yang berbeda pada fungsi enzim. Dengan menambahkan baking soda untuk kentang, pH tinggi atau molekul dasar, akan mengubah pH dan memiliki efek pada seberapa baik fungsi katalase. Untuk tabung tes lain, tambahkan cuka untuk kentang yang akan menurunkan pH, sehingga asam juga memiliki efek. Juga mencoba pembekuan atau memasak kentang sebelum menambahkan hidrogen peroksida untuk menentukan efek. Ingat, semakin banyak busa yang dihasilkan enzim katalase yang lebih baik bekerja. Kurang busa berarti itu tidak bekerja juga, dan tidak ada busa berarti itu tidak bekerja sama sekali. Menguji itu dan melihat apa yang Anda temukan.

Kentang katalase percobaan. Tabung rebus (kiri) tidak menghasilkan gelembung menunjukkan katalase telah terdegradasi oleh panas. Tabung suhu kamar (tengah) diproduksi paling gelembung menunjukkan katalase sangat fungsional pada suhu ini. Tabung terus es (kanan) yang dihasilkan gelembung sedikit yang menunjukkan suhu yang lebih rendah melambat enzim katalase.

Dalam posting beberapa waktu yang lalu kita membahas enzim katalase dan kehadirannya di jaringan hewan seperti hati, ginjal, dan otot. Katalase adalah dan ditemukan untuk menjadi sangat melimpah di hati, refleksi dari fungsi hati pembersihan. Hal ini juga hadir, tetapi jauh lebih sedikit sehingga, pada ginjal, juga fungsi refleksi pembersihan. Jaringan otot namun tidak katalase terdeteksi karena fakta bahwa itu bukan organ pembersihan, produk limbah dari otot-otot yang lebih disaring dan dibersihkan oleh hati dan ginjal. Katalase juga telah ditemukan pada tanaman, di mana kehadirannya sering misterius. Tanaman tentu saja tidak memproduksi produk-produk limbah yang mirip dengan apa yang hewan menghasilkan, jadi mengapa mereka perlu katalase? Kita dapat menemukan jawabannya sebagian hanya dengan memahami fungsi katalase.
Ini adalah apa katalase tidak secara umum:
Hidrogen Peroksida + katalase? Air dan Oksigen

Hidrogen peroksida adalah molekul yang sangat oksidatif, yang berarti hal itu menyebabkan proses mirip dengan berkarat terjadi. Logam berkarat karena mereka bereaksi dengan oksigen dan oksidatif molekul menyebabkan berkarat terjadi. Berkarat atau oksidatif reaksi yang sama dapat terjadi pada jaringan tanaman atau hewan jika molekul oksidatif yang hadir. Inilah sebabnya mengapa anti-oksidan yang masalah besar, mereka mencegah jaringan dari oksidasi dengan menyingkirkan mengoksidasi molekul seperti hidrogen peroksida. Katalase adalah sebuah minyak pelet semar mesem molekul anti-oksidan. Katalase juga mengubah oksigen reaktif, yang juga mengoksidasi, menjadi hidrogen peroksida dan kemudian ke dalam air tidak berbahaya dan oksigen. (Tentu saja aku telah disederhanakan reaksi ini, sehingga ahli kimia, menahan diri dari keluhan!) Pada akhir reaksi katalase yang diawetkan dan tersedia untuk mengulang reaksi lagi dengan molekul oksidatif lebih. Hebatnya, enzim katalase satu dapat mengulangi reaksi ini hingga 40 juta kali dalam satu detik!
Katalase reaksi lain:
Oksigen reaktif + katalase? Hidrogen Peroksida + katalase? Air dan Oksigen

Pada hewan, seperti kita, molekul oksidatif yang paling sering dihasilkan melalui metabolisme kita molekul makanan. Jadi kehadiran katalase masuk akal. Tanaman tidak makan, jadi mengapa mereka perlu katalase? Jika kita mempelajari proses fotosintesis kita dapat menemukan sebuah istilah yang disebut fotorespirasi. Fotorespirasi hanya adalah ketika tanaman menerima terlalu banyak cahaya dan tidak cukup air. Akibatnya, tanaman bisa menghasilkan sejumlah besar hidrogen peroksida yang dapat membunuh tanaman. Fortunatly, katalase mencegah akumulasi hidrogen peroksida dengan mengubahnya menjadi air dan oksigen, dan menyimpan tanaman dari kerusakan oksidatif.

Sebuah Percobaan katalase Sederhana Menggunakan Kentang:
Beberapa tanaman seperti kentang dan bayam memiliki tingkat yang sangat tinggi katalase, jauh lebih tinggi mereka kemungkinan besar mereka akan merasa perlu untuk mencegah kerusakan fotorespirasi. Mengapa itu, tak seorang pun tampaknya tahu. Para ilmuwan telah memiliki banyak ide dan telah meneliti pertanyaan selama hampir 100 tahun tapi tidak ada yang bisa mengetahuinya. Tapi itu membuat mengisolasi enzim katalase sangat murah dan mudah jika Anda ingin menjalankan percobaan sederhana. Berikut ini adalah percobaan enzim sederhana siapa pun dapat berjalan.
Bahan:
Kentang
Uji tabung atau wadah kecil lainnya
Hidrogen peroksida

1. Potong kentang dan mash. Jangan memasak, memasak akan memecah enzim sehingga tidak akan bekerja.

2. Tempatkan kentang tumbuk dalam tabung reaksi atau wadah kecil lainnya.

3. Tambahkan hidrogen peroksida. Jika ada katalase busa hadir harus diproduksi.

Busa yang dihasilkan merupakan hasil dari katalase mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen, gelembung diisi dengan oksigen ini. Semakin gelembung yang dihasilkan lebih cepat katalase adalah melaksanakan reaksi ini, atau lebih katalase hadir. Di atas akan dianggap sebagai kontrol untuk percobaan dan hanya menunjukkan adanya katalase dalam kentang. Tes dapat preformed untuk menentukan dampak dari kondisi yang berbeda pada fungsi enzim. Dengan menambahkan baking soda untuk kentang, pH tinggi atau molekul dasar, akan mengubah pH dan memiliki efek pada seberapa baik fungsi katalase. Untuk tabung tes lain, tambahkan cuka untuk kentang yang akan menurunkan pH, sehingga asam juga memiliki efek. Juga mencoba pembekuan atau memasak kentang sebelum menambahkan hidrogen peroksida untuk menentukan efek. Ingat, semakin banyak busa yang dihasilkan enzim katalase yang lebih baik bekerja. Kurang busa berarti itu tidak bekerja juga, dan tidak ada busa berarti itu tidak bekerja sama sekali. Menguji itu dan melihat apa yang Anda temukan.

Kentang katalase percobaan. Tabung rebus (kiri) tidak menghasilkan gelembung menunjukkan katalase telah terdegradasi oleh panas. Tabung suhu kamar (tengah) diproduksi paling gelembung menunjukkan katalase sangat fungsional pada suhu ini. Tabung terus es (kanan) yang dihasilkan gelembung sedikit yang menunjukkan suhu yang lebih rendah melambat enzim katalase.

Mudah Enzim Percobaan Siapa pun Bisa Lakukan

enzymes - Selamat datang untuk kalian yang saat ini sedang mengunjungi situs Biology, pada artikel yang kalian baca kali ini mengenai enzymes, saya mencoba membuat ulasan pada tulisan ini secara lengkap untuk menambah ilmu pengetahuan dan pembelajaran tentang berbagai hal di dunia ini yang berkaitan dengan ilmu biology. Semoga apa yang kami sampaikan di Artikel cells, Artikel enzymes, Artikel experiments, bisa dijadikan penambah wawasan pengetahuan seputar keilmuan biology. Ok, selamat membaca dan jangan lupa bagikan pula artikel ini ke sosial media kalian agar bisa memberikan manfaat untuk orang lain juga.

Judul : Mudah Enzim Percobaan Siapa pun Bisa Lakukan
link : Mudah Enzim Percobaan Siapa pun Bisa Lakukan

enzymes

Tiga percobaan enzim katalase. Gelembung lebih menunjukkan lebih katalase enzim. Di sebelah kiri, katalase ekstrak dari otot sapi, daging sapi ginjal tengah, daging sapi benar hati. Hati memiliki paling katalase, kedua yang paling adalah ginjal, dan otot memiliki hampir tidak ada sama sekali. Percobaan Enzim mudah telah beberapa tulisan paling populer di blog ini jadi saya akan posting ringkasan mereka hari ini. Percobaan ini benar-benar cukup mudah bagi hampir semua orang untuk melakukan dan menggunakan untuk menunjukkan karya menakjubkan molekul lakukan. Sayangnya, sebagian besar enzim eksperimen sangat sulit dan harus dilakukan di laboratorium sains.

Tiga percobaan enzim katalase. Gelembung lebih menunjukkan lebih katalase enzim. Di sebelah kiri, katalase ekstrak dari otot sapi, daging sapi ginjal tengah, daging sapi benar hati. Hati memiliki paling katalase, kedua yang paling adalah ginjal, dan otot memiliki hampir tidak ada sama sekali. Percobaan Enzim mudah telah beberapa tulisan paling populer di blog ini jadi saya akan posting ringkasan mereka hari ini. Percobaan ini benar-benar cukup mudah bagi hampir semua orang untuk melakukan dan menggunakan untuk menunjukkan karya menakjubkan molekul lakukan. Sayangnya, sebagian besar enzim eksperimen sangat sulit dan harus dilakukan di laboratorium sains.