Judul : Apa yang Membuat Spicy Chili Pepper?
link : Apa yang Membuat Spicy Chili Pepper?
Apa yang Membuat Spicy Chili Pepper?
The cabai pertama kali dibudidayakan dan dibesarkan untuk kepedasan di Amerika Tengah, ratusan tahun sebelum setiap bagian dari seluruh dunia menikmatinya. Selama ini, Amerika kuno dibumbui semua jenis makanan dengan cabai. Di barat daya Amerika Serikat, penduduk asli Amerika akan berkumpul cabai chiltepine liar dan melindungi tanaman untuk penggunaan masa depan. Aztec dikatakan untuk menikmati cokelat panas dibumbui dengan cabai dari dukun pelet. Ketika mengeksplorasi dari Dunia Lama mulai mengunjungi Amerika Utara dan Selatan di tahun 1500-an mereka membawa cabai ke seluruh dunia. Sekarang, kepedasan lada cabai telah menangkap selera hampir seluruh dunia.
Sungguh menakjubkan bagaimana kepedasan cabai telah digunakan di hampir setiap masakan yang mungkin. Bahkan jika resep tidak dibuat dengan bumbu cabai banyak orang akan menaruh semacam pedas saus di atasnya. Pikirkan tentang Tabasco Sauce. orang akan meletakkannya di hampir semua. Mungkin ada seseorang yang menempatkan di sana dingin sereal di pagi hari. Yang aneh adalah, rasa pedas yang menyakitkan dan untuk beberapa alasan orang-orang seperti rasa sakit (termasuk saya sendiri). Menikmati rasa sakit pedas adalah rasa dipelajari dan beberapa orang dapat membangun-up cukup toleransi. Setidaknya selama beberapa dekade, jika tidak selama berabad-abad dan milenium, orang telah mencoba untuk berkembang biak cabai spiciest berikutnya. Tampaknya selama bertahun-tahun habanero yang memegang rekor untuk cabai spiciest. Dalam beberapa tahun terakhir sejumlah cabai ini telah diklaim sebagai spiciest di dunia. Baru-baru ini, lada hantu, juga dikenal sebagai Bhut Jolokia naga, dari India memegang gelar dunia cabai spiciest. Sekarang trinidad moruga kalajengking lada memegang Guinness World Record resmi untuk cabai spiciest.
Rahasia untuk kepedasan cabai ini adalah capsicum molekul. Molekul ini disekresikan oleh jaringan putih memegang biji dalam lada. Capsicum mengikat dengan reseptor rasa sakit di mulut bertanggung jawab untuk mendeteksi panas, karena itu memberikan cabai panas pedas dikenal untuk. Tubuh kemudian merespon dengan meningkatkan keringat, meningkatkan denyut jantung, dan melepaskan endorfin. Capsicum juga telah terbukti dapat membunuh beberapa jenis sel kanker dan secara tidak langsung dapat membantu penurunan berat badan. Di alam liar, burung cinta cabai pedas ini, dan mamalia umumnya benci kepedasan (kecuali untuk beberapa manusia tentu saja). Ketika burung makan cabai adalah biji melewati saluran pencernaan mereka tidak rusak dan karena itu dapat berkecambah dan tumbuh jika disimpan di lokasi yang ideal. Mengunyah dan pencernaan saluran mamalia namun mencerna biji, mencegah mereka dari melewati saluran pencernaan. Ini adalah persis mengapa cabai yang pedas untuk mulai dengan. Caspicum menghalangi mamalia dari makan mereka dan untuk mendorong burung untuk makan mereka, sehingga memungkinkan kelangsungan tanaman cabai. Varietas budidaya cabai ini namun meningkat di kepedasan hanya karena manusia secara selektif berkembang biak hanya spiciest cabai dalam rangka untuk menghasilkan cabai bahkan spicier.
Selesai sudah artikel Apa yang Membuat Spicy Chili Pepper?
Kami berharap artikel kami kali ini yang bertitel Apa yang Membuat Spicy Chili Pepper?, mudah-mudahan bisa menjadi referensi maupun bisa menarik minat kalian terhadap ilmu biology. Sampai berjumpa lagi di artikel kami selanjutnya
Anda saat ini sedang membuka artikel berjudul Apa yang Membuat Spicy Chili Pepper? dengan alamat link http://biologymu.blogspot.com/2015/08/apa-yang-membuat-spicy-chili-pepper.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar